Confettura Extra di Albicocche con Miele di Zagara
Con buccia e polpa di un bel colore giallo ambrato, le albicocche di questa confettura colorano e profumano i fianchi dei conetti vulcanici dell’Etna fino alla loro raccolta, che avviene all’inizio dell’estate.
Ingredienti: albicocche, zucchero, succo di limone, miele di zagara (1,5%). Gelificante: pectina. Frutta utilizzata: 65 g per 100 g. Zuccheri totali: 52 g per 100 g. |